Hoa đậu biếc là loại cây thân leo, là loài hoa có lợi đối với sức khỏe con người. Vậy hoa đậu biếc có tác dụng gì, hay có những tác hại gì khi dùng không đúng cách? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về loài hoa này qua bài viết dưới đây.
I. Đôi nét về hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc là loại cây thân thảo, cây leo thành từng giàn. Hoa có nhiều màu sắc khác nhau như: xanh lam, xanh tím, trắng nhưng đặc trưng nhất là màu tím.
Hiện nay, loài hoa này được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như: trà sữa hoa đậu biếc, rau câu hoa đậu biếc,…Các món ăn chế biến từ loài hoa này không chỉ đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe.
Hoa đậu biếc có nguồn gốc từ Thái Lan, sau đó là Hồng Kông, Đài Loan, Việt Nam và một số nước khác trong khu vực. Trong nhiều nghiên cứu, hoa đậu biếc chứa hợp chất hữu cơ, trong đó nổi bật nhất là anthocyanin và clioxide góp phần tạo nên màu xanh tím đẹp mắt ở hoa.
Khi hoa được ngâm khoảng 5 phút trong nước sẽ tạo ra loại nước có màu xanh, không mùi, không vị.
II. Hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Một số tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe có thể kể đến như:
1. Cải thiện thị lực
Hoa đậu biếc hỗ trợ tăng cường máu đến các cơ quan trong cơ thể, hỗ trợ các dòng máu chảy qua các mao mạch mắt được cải thiện, giúp mắt được bảo vệ tốt nhất, thị lực được tăng lên.
Ngoài ra, loại hoa này còn giúp mắt tránh xa những tổn thương do gốc tự do, làm chậm sự phát triển của đục thủy tinh thể, giúp võng mạc hạn chế những tổn thương không đáng có.
2. Hạn chế lo âu, an thần, ngăn ngừa trầm cảm
Theo nhiều tài liệu từ đất nước Ấn Độ và Trung Ý, hoa đậu biếc có tác dụng điều trị an thần, ngăn ngừa khả năng bị trầm cảm, giảm bớt sự lo âu cho con người. Và thành phần có trong màu xanh của hoa chính là bài thuốc điều trị hữu hiệu nhất.
3. Hạn chế khả năng mắc bệnh tiểu đường
Hoa đậu biếc có khả năng tiết chế insulin giúp lượng đường trong máu được kiểm soát, hạn chế được tối đa khả năng có thể mắc bệnh tiểu đường.
4. Hoa đậu biếc với tác dụng làm đẹp
Trong hoa đậu biếc có một số chất có thể cải thiện được sức khỏe của tế bào. Những hoạt chất này giúp dòng chảy của máu lưu thông đến mọi ngóc ngách cơ thể tốt nhất. Điều này giúp làm chậm quá trình lão hóa, nuôi dưỡng làn da tốt nhất, đồng thời giúp mái tóc được nuôi dưỡng bóng mượt, hạn chế rụng tóc.
Ngoài ra, trong hoa đậu biếc còn chứa anthocyanin, có thể giúp ức chế phản ứng của peroxy hóa lipid, ngăn ngừa tích chất béo tại nội tạng. Vì vậy có thể giúp phòng tránh bệnh béo phì và duy trì vóc dáng cân đối.
5. Ngăn ngừa ung thư
Trong hoa đậu biếc có chứa thành phần chống oxy hóa vì vậy có thể giảm được khả năng hình thành của các gốc tự do, từ đó ngăn chặn được tác động không tốt của các gốc này gây nên.
Và sử dụng hoa đậu biếc còn giúp bạn ổn định di thể ở nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, hay tăng khả năng phát hiện ung thư ở thực bào và bạch cầu. Cho nên có thể giảm thiểu tối đa sự phát triển tế bào ung thư, bảo vệ bệnh nhân trong thời gian xạ trị.
6. Tăng cường sức khỏe, loại bỏ cảm giác mệt mỏi
Đồ uống, món ăn được chế biến từ hoa đậu biếc có thể giúp cơ thể bớt mệt mỏi, tăng cường sức khỏe bởi những hoạt chất có ích. Khi sử dụng trà hoa đậu biếc, bạn sẽ có cảm giác thư giãn, khoan khoái sau những giờ làm việc căng thẳng. Đồng thời loại trà này còn giúp bạn tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Màu xanh của hoa có chứa các hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ lipid peroxidation và DNA tránh các tổn thương, cũng như tăng miễn dịch cho cơ thể bằng cách tăng cường sản xuất ra cytokine.
7. Hoa đậu biếc giúp kháng khuẩn
Theo một số nghiên cứu của nhiều chuyên gia, trong hoa đậu biếc có chứa thành phần cliotide giúp kháng khuẩn invitro chống lại K.pneumoniae, E.coli và P.aeruginosa.
8. Tác dụng tốt cho hệ tim mạch
Hệ tim mạch sẽ được bảo vệ tốt hơn khi bạn sử dụng hoa đậu biếc. Bởi loài hoa này có thể bảo vệ thành mạch, giảm huyết áp, giảm thuyên tắc máu tránh huyết khối não, ngăn khả năng xơ cứng mạch máu, từ đây có thể giảm nguy cơ tử vong do động mạch vành.
III. Nhóm người không nên và hạn chế sử dụng hoa đậu biếc
1. Người có đường huyết thấp, huyết áp thấp
Theo như y học, hoa đậu biếc có thể chống trầm cảm, giảm lo âu, an thần, giải nhiệt, lợi tiểu, làm dịu da,…Nhưng hoa lại mang tính hàn nên có thể gây lạnh bụng, vì vậy người bị đường huyết thấp, hay huyết áp thấp không nên sử dụng quá nhiều bởi có thể chóng mặt, choáng váng và buồn nôn.
2. Phụ nữ đang mang thai hoặc đang trong chu kỳ hành kinh
Theo nhiều nghiên cứu khoa học, hoa đậu biếc có chứa chất giúp chống oxy hóa đó là anthocyanin. Điều này có thể góp phần phòng ngừa khả năng mắc bệnh ung thư ở con người.
Tuy nhiên, nó cũng có thể làm giãn cơ trơn tại mạch máu, gây ức chế tính ngưng kết ở tiểu cầu, hay tăng khả năng co bóp tử cung. Vậy nên không nên sử dụng loài hoa này cho phụ nữ đang mang thai hay đang trong chu kỳ kinh nguyệt.
3. Trẻ nhỏ và người cao tuổi
Đối với các bệnh nhân lớn tuổi có bệnh nền thì việc dùng thêm những thực phẩm có chứa anthocyanin nên được hạn chế và phải cẩn trọng.
Bên cạnh đó, trẻ em và trẻ sơ sinh cơ thể đang còn khá non yếu, chưa được hoàn thiện cũng không nên sử dụng loại trà hoa đậu biếc này.
4. Người sắp phẫu thuật hoặc đang điều trị bệnh
Người đang điều trị bệnh nếu muốn sử dụng loài hoa này cần phải hỏi thật kỹ ý kiến bác sĩ. Hay những người sắp thực hiện phẫu thuật cũng không nên sử dụng hoa đậu biếc, chỉ sử dụng loại hoa này khi cơ thể phục hồi hoàn toàn và theo sự tư vấn của bác sĩ.
IV. Lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc
Việc sử dụng hoa đậu biếc không đúng cách cũng sẽ gây ra những tác động không lường, vì vậy bạn cần lưu ý các vấn đề sau để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
1. Không pha trà hoa đậu biếc bằng nước nóng
Đến nay vẫn còn khá nhiều người nghĩ rằng trà hoa đậu biếc sẽ ngon hơn khi pha với nước nóng. Tuy nhiên, hương vị cũng như chất lượng của trà sẽ bị ảnh hưởng nếu sử dụng nước nóng. Hơn nữa, nước nóng còn ảnh hưởng không tốt đến răng lợi, thực quản và hệ tiêu hóa.
Nếu bạn chưa biết thì 75 độ C là nhiệt độ thích hợp dùng để pha trà, nghĩa là nước được đun sôi để nguội trong thời gian 10 phút.
2. Sử dụng vừa đủ lượng hoa đậu biếc trong ngày
Trong hoa đậu biếc có chứa caffeine có thể khiến bạn khó tiêu, bồn chồn, lo lắng, tăng nhịp tim gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Vì vậy không nên sử dụng quá nhiều trà có chứa hoa đậu biếc.
Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 1 – 2 tách trà để có tác dụng tốt nhất.
3. Không lạm dụng hoa đậu biếc để chữa bệnh
Mặc dù hoa đậu biếc có tác dụng chữa nhiều bệnh nhưng không phải là phương thuốc thay thế tốt nhất. Việc cần làm là nghe theo sự hướng dẫn, chẩn đoán của bác sĩ.
Hoa đậu biếc chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, nên không được xem là thuốc chữa bệnh. Vì vậy không nên lạm dụng, chủ quan khi sử dụng loại hoa này trong để chữa bệnh.
Nên sử dụng với liều lượng vừa phải, sử dụng trong thời gian ngắn. Đồng thời nên mua hoa ở những nơi uy tín, an toàn vệ sinh, không chứa tạp chất,…để đảm bảo sức khỏe người sử dụng luôn được tốt nhất.
Qua bài viết này đã giải đáp cho bạn thắc mắc hoa đậu biếc có tác dụng gì, cách dùng ra sao. Hinode hy vọng, với những chia sẻ trên bạn có thể sử dụng hoa đậu biếc an toàn, đúng cách để hỗ trợ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
>>>Xem thêm: Đầu số 077 là mạng gì? Ý nghĩa đặc biệt của đầu số 077 là gì?