6 cách làm kem trang trí bánh sinh nhật xịn sò như ngoài tiệm – Digifood

phần trang trí được xem là một trong những khâu quan trọng nhất để tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn cho chiếc bánh kem. sau đây là 6 cách làm kem trang trí bánh sinh nhật đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua. cùng digifood vào bếp trổ tài ngay nhé.

1. cách làm kem trang trí bánh sinh nhật bằng whipped cream

kem trang trí bánh sinh nhật làm bằng kem tươi whipped cream sẽ rất ngon, béo ngậy, dễ làm và dễ ăn. Đây là loại kem được sử dụng phổ biến nhất, bạn có thể dễ dàng mua được tại các siêu thị hoặc cửa hàng tiợn.

Xem thêm: Trang trí bánh mousse sinh nhật

Tham khảo: 35 Mẫu Decor Phòng Ngủ Cho Nam Đơn Giản Đầy Ấn Tượng

nguyên liệu chuẩn bị

  • whipping cream: 250ml
  • x-ay fast training: 80gr
  • bột vani: 1 goi
  • cách thực hiện

    • cho whipped cream và đường xay vào âu khuấy đều, sau đó cho vani vào khuấy cùng.
    • dùng máy đánh trứng mở ở tốc độ trung bình, đánh cho tới khi thấy kem bông mượt lên là được. không nên đánh qua lâu vì kem sẽ bị cứng đặc, rất khó sử dụng.
    • mẹo: ể ể ể kiểm tra ộ bông của kem đã ạt there are chưa, bạn chỉn cần nhấc Máy lên, nếu phần kem ởu cây đánh trứng day day chặt và không rớt. /li>

      cach lam kem banh sinh nhat 1

      2. cách làm kem trang trí bánh sinh nhật bằng topping cream

      cũng giống như whipped cream, cách làm kem trang trí bánh sinh nhật bằng cũng rất phổ biến topping cream. kem làm bằng topping cream ít bị chảy hơn whipped cream, thường được sử dụng để làm lớp lót ở giữa 2 tầng bánh và lớp trên cùng.

      Tham khảo: 35 Mẫu Decor Phòng Ngủ Cho Nam Đơn Giản Đầy Ấn Tượng

      nguyên liệu chuẩn bị

      • coverage cream: 250ml
      • Đường trắng xay (tùy chọn)
      • vani: 1 goi
      • cách thực hiện

        • cho topping cream, vani vào âu khuấy đều (vì bản thân topping cream đã chứa đường nên không cần thiết cho thêm). sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 – 15 phút cho đến khi đông đá 1 nửa.
        • tiếp theo dùng máy đánh trứng ở tốc độ nhỏ, đánh tầm 30 giây rồi tăng dần tốc độ lên. luôn giữ máy đánh trứng vuông góc với đáy âu, đánh theo 1 chiều từ tâm ra ngoài.
        • Đánh khoảng 3 – 5 phút, khi thấy kem bông lên bong mượt, có độ cứng nhấn định thì dừng lại. Đừng đánh cho kem qua cứng, sẽ mất đi độ bóng mượt và bị rỗ.
        • làm kem bánh sinh nhật

          3. cách làm kem trang trí bánh sinh nhật bằng kem bơ kiểu thụy sỹ

          Tham khảo: Cách làm thiệp 8/3 đơn giản, đẹp

          Đây là cách làm kem trang trí bánh sinh nhật phổ biến khác được nhiều thợ làm bánh ưa dùng. hương vị kem bơ thơm ngon, vị béo dễ chịu chớ không hề bị ngấy. khả năng tạo hình cực tốt, không dễ bị chảy như kem tươi, nên được sử dụng để tạo hình trang trí cho bánh kem.

          Tham khảo: 35 Mẫu Decor Phòng Ngủ Cho Nam Đơn Giản Đầy Ấn Tượng

          nguyên liệu chuẩn bị

          • total length: 340gr
          • Đường xay: 250gr
          • vani: 1 goi nhỏ
          • long trắng trứng: 5 quả
          • muối: 2gr
          • cách thực hiện

            • Đun sôi 1 nồi nước sau đó hạ lửa nhỏ, chỉ để nước sôi lăn tăn. Đặt âu lên miệng nồi nước nhưng không chạm vào phần nước bên dưới.
            • tiếp theo cho lòng trắng trứng và đường vào khuấy nhẹ nhàng liên tục đến khi hỗn hợp nóng lên khoảng 60 độ c và đườt tan hẬu.
            • bật máy đánh trứng ở tốc độ trung bình rồi từ từ tăng dần lên, đánh hỗn hợp khoảng 7 – 10 phút cho đặc ợn lạg m.
            • giảm máy về tốc độ nhỏ rồi từ từ cho bơ lạt vào, trộn đều đến khi bơ tan hết. sau đó, tăng tốc độ máy lên đánh khoảng 30 giây – 1 phút để kem thật mịn và mượt.
            • cuối cùng, cho vani và muối vào đánh thêm 1 đến 2 phút nữa là xong. nếu muốn bạn có thể đổi sang các vị khác như socola, dâu, trà xanh,…
            • bảo quản kem bơ trong tủ lạnh có thể sử dụng được đến 2 tháng. tuy nhiên, trước khi sử dụng hãy lấy ra để ở nhiệt độ phòng và đánh lại kem.
            • cach lam kem banh sinh nhat 3

              4. cách làm kem trang trí bánh sinh nhật bằng sữa tươi

              cách làm kem trang trí bánh sinh nhật với sữa tươi đơn giản nhưng độ ngon thì ai cũng phải ghiền. vị kem lạ miệng, ngọt dịu, béo ngậy, thơm thơm từ sữa tươi và bột bắp. cùng xem loại kem này được làm như thế nào nhé.

              Tham khảo: 35 Mẫu Decor Phòng Ngủ Cho Nam Đơn Giản Đầy Ấn Tượng

              nguyên liệu chuẩn bị

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

;