Hướng dẫn cách làm kem socola trang trí bánh kem, bánh sinh nhật đẹp

bạn muốn tự tay làm bánh kem socola tặng bạn bè và người thân. nhưng lại không biết làm sao để trang trí bánh cho bắt mắt. vậy thì hãy học ngay cách làm kem socola trang trí bánh của tủ trưng bày bánh kem quang huy tại đây. chúng tôi sẽ giúp bạn hoàn thiện được 1 chiếc bánh thu hút, đẹp mắt và ngon miệng nhất!

tại sao nên dùng kem socola trang trí bánh?

Để tạo nên những lớp kem tươi béo ngậy và mềm mịn thì nguyên liệu socola hẳn sẽ là một phần không thể thiếu. vị ngọt của socola hòa quyện với vị thơm mềm của kem tươi xốp mịn mang đến hương vị thật tuyệt vời.

Xem thêm: Trang trí bánh kem socola đơn giản

chúng ta có thể kể đến một số ưu điểm tuyệt vời của kem tươi socola trang trí bánh như:

  • giúp hương vị bánh đạt đến độ ngon nhất định
  • không thể phủ nhận rằng, socola ngon và không hề ngấy, đặc biệt là khi kết hợp với kem tươi. các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sáng tạo và kết hợp chúng với nhau. mặt khác, kem tươi socola cũng giúp món bánh của bạn thêm nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. ngoài ra, bánh cũng dễ dàng được bảo quản hơn khi phủ kèm một lớp socola kem tươi lên.

    • bánh có hình thức bắt mắt thu hút
    • socola với độ đậm đặc vốn có của mình sẽ giúp hình dáng bánh kem của bạn trông đứng dáng hơn. khi nhìn vào thấy bánh có vẻ ngoài cứng cap, hình thức bắt mắt và hấp dẫn. bên cạnh đó, màu sắc socola bóng mịn cũng giúp món bánh trở nên hấp dẫn và kích thích vị giác.

      cách làm socola chảy trang trí bánh kem, bánh sinh nhật

      Xem ngay: Danh sách 120 cửa hàng bán Đèn trang trí tại Hà Nội [có hình ảnh]

      socola thường được đóng sẵn đóng gói dạng đông cứng. chính vì thế, để làm trang trí bánh kem bạn cần phải biến chúng thành dạng lỏng để dễ dàng tạo hình hơn. sau đây là 2 cách làm chảy socola mà bạn có thể tham khảo!

      làm chảу socola bằng lò vi song

      • Đầu tiên bạn cần cắt nhỏ socola cho vào một bát chịu nhiệt (dùng cho lò vi song). sau đó, cho vào lò và quay trong từ 30 – 50 giây ở mức độ trung bình để socola chảy hoàn toàn.
      • tiếp tteo, lấy socola ra khỏi lò rồi dùng thìa ảo thật ều theo chiều kim ồng hồ cho tới khi thu ược hỗn hợp hòa quyện, mịn mượt là . chính phần socola này sẽ được sử dụng để tạo hình trang trí cho bánh kem.
      • hấp cách thuỷ làm nóng chảу thanh socola cứng

        • trước tiên bạn cũng cắt nhỏ socola, cho vào một chiếc bát lớn. Đặt chúng lên miệng của một nồi nước đang sôi. Độ nóng từ nước sôi bên dưới bốc lên sẽ khiến toàn bộ socola nóng chảy ra.
        • tiếp đến, dùng thìa hoặc đũa khuấy đều socola theo chiều kim đồng hồ cho đến khi tan chảу hết. từ hỗn hợp nàу, bạn có thể tạo các hình thù ưa thích để trang trí cho món bánh.
        • một số cách tạo hình socola trang trí bánh siêu đơn giản

          sau khi đã làm tan chảy socola theo hướng dẫn như trên, bạn sẽ thu được hỗn hợp socola dạng lỏng. sau đó, bạn có thể thỏa sức sáng tạo để làm ra những hình trang trí độc đáo, đẹp mắt.

          hướng dẫn một số cách tạo hình socola trang trí bánh kem siêu đẹp.

          nguyên liệu và dụng cụ tạo hình socola trang trí bánh kem

          • socola dạng lòng (đã tan chảy)
          • 1 túi bắt bông kem
          • giấy nến
          • bút chì
          • khuôn cắt nhiều hình dạng
          • keo
          • túi bắt bông kem (túi hình tam giác)
          • khay nướng bánh
          • Đai quấn nóng
          • tăm cố định
          • hướng dẫn cách làm kem socola trang trí bánh đơn giản đẹp mắt

            cách làm kem socola trang trí bánh gato trên giấy (output)

            • bạn cho socola đã đun chảy theo hướng dẫn trên vào túi bắt bông kem.
            • kế đến, dùng kéo cắt ở phần đầu túi chừng 2mm, vừa bóp socola chảy ra vừa vẽ hình bạn thích trên phần giấy nếến đã chun.
            • bạn cũng có thể lót sẵn một tờ giấy có in hình sẵn ở dưới và đổ socola theo net vẽ là được.
            • cách làm kem chocolate trang trí bánh cat kiểu chocolate cutout

              • chuẩn bị một phần giấy nến đem trải sẵn trên mặt phẳng.
              • Đổ 1 lớp socola đã được đun chảy lên trên bề mặt, dùng phới nhựa dàn thành lớp mỏng.
              • chờ một lát sau để socola se lại, bạn dùng dụng cụ cắt bánh cookie để cắt thành từng hình socola theo ý thích.
              • cách làm socola bào vụn rắc lên bánh kem (grated chocolate)

                sử dụng socola nguyên thanh không đun chảy. dùng bàn bào để bào socola cho nhuyễn mịn là được. sau đó, dùng socola để phủ xung quanh bánh sinh nhật hoặc rắc lên bề mặt bánh kem.

                cách làm socola cuộn trên bánh kem (chocolate curl)

                dùng dụng cụ nạo để nạo socola thành những cuộn sóng nhỏ nhắn. sau đó bạn tiến hành cuộn theo 3 kích thước:

                • nhỏ nhất size: socola để nguyên thanh, dùng dao gọt trái cây để bào mỏng.
                • trung bình size: socola nguyên thanh để nơi ấm cho mềm rồi dùng dao gọt trái cây bào mỏng.
                • size: hòa tan socola đun chảy với 1 ít dầu ăn, dùng thìa trải 1 lớp mỏng lên bàn. chờ socola se mặt thì dùng dao bào phô mai bào thành cuộn to theo sở thích.
                • cách tạo hình socola dạng lá trang trí bánh kem

                  • chọn 1 loại lá mà bạn thích và muốn tạo hình. sau đó, rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và lau thật khô.
                  • dùng một chiếc cọ, phết socola đều lên bề mặt lá. chờ cho tới khi socola đông lại thì nhẹ nhàng gỡ bỏ lá ra. hãy thao tác thật nhẹ để jue về phần socola hình lá bắt mắt.
                  • cách tạo hình socola bong bóng tổ ong (chocolate bubble)

                    Xem ngay: Đèn tường led trang trí phòng khách giá rẻ

                    trải tờ giấy xốp bong bóng ra mặt phẳng (loại giấy dùng để bọc các đồ điện tử hoặc hàng dễ vỡ vận chuyển). tiếp theo, rắc đường bột hoặc bột quế/bột ca cao lên lên bề mặt giấy. sau đó, dùng cọ quét 1 lớp socola lên trên, chờ socola khô và đông lại thì gỡ giấy ra. bẻ miếng socola thành từng mảnh nhỏ để trang trí bánh theo sở thích.

                    cách làm socola dạng vòng tròn (chocolate ring)

                    • trước tiên bạn dàn đều socola lên 1 miếng mica, dùng dao miết cho thật mỏng.
                    • dùng dĩa kéo thành những đường song song trên bề mặt socola.
                    • cuộn tròn miếng mica lại, buộc chun để cố định rồi cho vào tủ lạnh.
                    • chờ kem tươi phủ bánh vị socola đông lại, nhẹ nhàng gỡ giấy ra là tạo được socola dạng vòng.
                    • cách làm socola trang trí bánh kem dạng ống và hình chiếc quạt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

;